Do conceito à dieta: entenda tudo sobre lowcarb

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Do conceito à dieta: entenda tudo sobre lowcarb

A dieta low carb teve uma grande audiência nos anos 90 e daquela época para os dias atuais continuou sendo uma das saídas mais procuradas para a perda de peso.

Hoje não vivemos mais apenas em busca do corpo ideal, mas nos preocupamos com a saúde também.

Por isso, a maioria das recomendações é cortar carboidratos refinados, diminuir a quantidade consumida de carboidratos complexos e principalmente aumentar o consumo de frutas com um índice glicêmico baixo.

Com a dieta low carb é possível perder peso e manter-se saudável. Claro que cada organismo reage de maneira diferente a cada alimento, então o recomendado é buscar um profissional para lhe auxiliar nessa missão.

Mas para você entender um pouco mais sobre low carb, separei tudo que você deve saber, desde o conceito até a dieta. Confira.

O que é low carb?

Do conceito à dieta: entenda tudo sobre lowcarb

Low carb é uma abreviação do termo em inglês “low carbohydrate” e que significa baixo carboidrato.

Trata-se na verdade, de um estilo de alimentação em que devemos limitar a ingestão do consumo de carboidratos.

Os praticantes de uma alimentação low carb priorizam o consumo de alimentos saudáveis e devem evitar o consumo de alimentos industrializados.

Quais os benefícios da dieta low carb?

Além de favorecer muito o emagrecimento saudável, a dieta low carb conta com outros benefícios, como:

  • prevenção e melhorias no controle do diabetes;
  • auxilia em fatores de risco para doenças cardiovasculares, como triglicerídios, colesterol e circunferência abdominal;
  • diminui o risco de infarto e AVC;
  • melhora o controle da hipertensão.

Como a dieta low carb se comporta no organismo?

Do conceito à dieta: entenda tudo sobre lowcarb

A prática de um estilo de alimentação low carb, proporciona um controle melhor da glicose sanguínea e dos níveis de insulina no corpo.  

Pessoas que se alimentam com grandes quantidades de carboidratos tendem a ter um quadro associado de resistência insulínica.

Nessa situação, o indivíduo está mais vulnerável ao ganho de peso e ao surgimento do diabetes.

Ao manter os níveis de glicose e insulina mais baixos e estáveis, o indivíduo passa a deixar de acumular gordura corporal e passa a utilizá-la como fonte de energia, promovendo o emagrecimento saudável.

A pessoa que segue esse estilo de vida passa a ter um melhor controle da fome e diminui os quadros de compulsão alimentar.

Hábitos alimentares

Quando aderimos ao estilo de vida low carb, alguns hábitos alimentares precisam ser mudados. Sua alimentação precisará de outra fonte de energia, por isso, opte por alimentos com gorduras boas, como por exemplo:

  • sementes em geral;
  • carne vermelha, frango e peixes e todos os tipos de proteína animal;
  • frutas (abacate, coco, tomate, azeitonas e açaí sem adição de açúcares), legumes e verduras;
  • ovos e queijos (prefira os queijos mais gordos e amarelos e não exagere);
  • amêndoas, avelãs e castanhas;
  • azeite de oliva extra virgem, óleo de abacate, óleo de coco e manteiga Ghee.

Além de focar em alimentos com gordura boa e ricos em proteínas, é importante ingerir de 2 a 3 litros de água por dia.

Do conceito à dieta: entenda tudo sobre lowcarb

Como seguir o estilo low carb

Existem algumas maneiras diferentes de seguir uma alimentação low carb. Uma delas é fazer uma consumo moderado de carboidratos, correspondendo a algo em torno de 100 a no máximo 120 gramas de carboidratos.

Outra forma de seguir uma alimentação low carb é controlar o percentual das calorias ingeridas provenientes dos carboidratos, limitando seu consumo para no máximo 20% das calorias ingeridas.

Existe ainda a dieta cetogênica, que é semelhante à low carb, porém mais restrita, limitando a ingestão de carboidratos para 20 ou no máximo 50 gramas de carboidratos.

A ideia da dieta cetogênica é induzir o corpo a queimar a gordura e utilizá-la como fonte de energia, gerando os corpos cetônicos. Para entender um pouco melhor sobre a dieta cetogênica, acesse meu canal no Youtube, clicando AQUI.

E aí, vai encarar o estilo low carb? Se você continua com dúvidas sobre a dieta e deseja descobrir se ela é mesmo saudável, separei um vídeo do meu canal no Youtube explicando um pouco mais. Para acessar, clique AQUI.

Emagrecer comendo bem e do jeito certo é uma excelente maneira de cuidar de você e da sua saúde.

2018-10-31T10:53:56+00:00

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